Lavendelhonig hat einen ganz besonderen Platz in unseren Imkerherzen. Da Brandenburg jedoch keine Heimat für Lavendelfelder ist, haben wir uns etwas einfallen lassen: Bei diesem süßen Brotaufstrich wurde ein zarter Robinienhonig mit echten Lavendelblüten verfeinert. Das Ergebnis ist blumig und elegant – eine inspirierte Begegnung mit dem Flair der Provence. Ob auf französischen Crêpes oder auf Vollkornbrot – der Lavendel im Honig ist ein feiner Genuss.
